身為一個本來計畫在2020年要到重慶旅遊以及酸辣粉愛好者，看見新開的重慶酸辣粉店怎麼能不踩點!

有著醒目的紅色招牌，這間重慶酸辣粉開在環狀中和站附近，走路約10分鐘可以抵達的大馬路旁，如果你正想吃點酸酸辣辣的東西，就繼續往下看吧!

重慶酸辣粉位在環狀線中和站與景安站中間靠近中和運動場，從環狀線中和站出站後，往景平路方向走，約10分鐘可以抵達，店面不大，小小的麵攤兼點餐櫃台，菜單就放在明顯的檯面上。

店內空間

重慶酸辣粉 菜單 MENU 

重慶酸辣粉無論點哪一種口味的酸辣粉都含有下列配料：豆芽、豆皮、紅蘿蔔絲、花生或碗豆、酸豆角，辛香料則包含香菜和青蔥。

重慶酸辣粉 (紅薯粉/小酸/小辣) 

看起來色香90分，但湯因為辣油的關係看起來滿油的。小酸小辣應該算是微酸微辣，建議平常有吃小辣習慣的可以直接挑戰中辣。

豆皮及高麗菜分量足夠，雖然口味比較淡，但配料豐富。另外醬料區尚有辣油及花椒油、醋。

這間口味以重慶酸辣粉來說算是滿清淡的。加了3匙花椒油，香麻味提升不少，只是~湯變得更油了。提醒大家斟酌喝湯XD

豬肉酸辣粉 (寬冬粉/小酸/小辣)

有鑒於剛開幕時木薯粉煮得不太入味又有點難咬，這次選了最愛的寬冬粉，稍為煮的比較軟，但入味許多。

相較試營運期間，口味上有調整比較不油膩，但煮的比較入味，湯頭一樣很清爽可以喝的！

牛肉酸辣粉 (手工拉麵/小酸/中辣)

原本堅持酸辣粉一定要吃透明ＱＱ粉條的我嚐了他們的手工酸辣粉，竟然也可以煮得滿入味！而且也ＱＱ的～很好吃呢！

中辣與小辣有明顯的差異，喜歡重口味的朋友記得要點中辣喔～

飲料櫃及小菜

新店面迎來更多的人潮，外送單子也是不少。大家在吃飯時間到訪可能要稍等一下囉！