〈花蓮美食〉暗潮燒烤|居酒屋美味燒烤 無雷! 必點豬油拌飯 ( 近七星潭)
位在七星潭民宿區附近的〈暗潮燒烤〉不僅海鮮肉品新鮮,也有生啤和多樣主食,老闆烤功水準之上,點的品項都沒有雷阿~可說是平價美味又高CP!雖然桌數不算多但空間寬敞舒適,晚餐時間踏入居酒屋,溫馨的氛圍搭配輕快音樂,一邊吃著美食一邊享受假期,好愜意阿~是這次花蓮之旅中最令我難忘的美食,推薦的有什麼呢?接著看下去吧!
第一次住在七星潭附近民宿,想不到附近餐廳不算多,加上我們用餐這天是星期日的晚上,很多店家都沒開阿~~不過也因為如此才意外讓我們發現這間居酒屋。
鐵皮的外觀看起來很新,應該開業不久~回家後查google評論高達4.9顆星,但還沒什麼人介紹過,也太低調了吧!
店內環境
環境很乾淨舒適,音樂不會太吵雜,燈光溫馨,是我喜歡的居酒屋氛圍,很符合花蓮慢活輕鬆的步調。
我們的座位區被安排在進門的角落,兩人坐四人桌,空間很大呀~就是要讓你整桌點好點滿!
自助區
美食分享
忘記拍菜單啦!只好跟大家分享一下明細。
烤肉串
烤肉串很適合多人聚餐可以分食,有豬肉、牛肉、雞肉可以自由挑選,三串$100。
個人首推牛肉,吃得出牛肉的油脂香,不過筋的地方就比較需要咀嚼一下;雞肉口味相對比較淡一些。
烤魷魚
烤魷魚端上桌就散發著海洋香氣,與恰到好處的炭烤味結合,讓人直流口水!
我個人超喜歡吃烤魷魚,暗潮燒烤的魷魚吃起來很新鮮,肉不會太硬也不會太軟,鬚鬚烤的超香而且Q彈~扎扎實實一道下酒菜!
烤雞翅
看看這烤雞翅酥脆的金黃外皮,搭配恰到好處的調味,讓雞翅保持濕潤且入味,而且肉質鮮嫩,令人欲罷不能!
這道在比較後面才上桌,就算已經飽了絕對還是吃得下!
豬油拌飯
不得不說這一間物美價廉的燒烤店,硬要說最高CP值的應該就是這碗豬油拌飯了!一碗只要$30,但份量驚人(不要受小碗的外表迷惑,其實是漏斗型的)。
大家吃之前別忘了拌勻豬油和油蔥酥,香氣逼人阿~~那酥脆的油蔥酥與微辛的蔥花,搭配軟硬適中的米飯,口感豐富,令人印象深刻!超滿足的~~差點就忘記自己在居酒屋。
雖然說晚上攝取滿滿澱粉有點罪惡,建議大家兩人共享,絕對必吃啦~
蔬菜類
除了近年來很夯的櫛瓜,也有炒食蔬。奶油櫛瓜切的厚實,同時也烤得恰到好處,不會過焦、過軟!吃得出蔬菜的清甜而且富含水分,海鮮肉類吃膩的時候,可以來上一片~
炒食蔬的香氣一流,媲美專業熱炒店。因為有了炒食蔬與豬油拌飯的選項,讓各年齡層接受度更高,使居酒屋不僅限於年輕族群,除了能品味精緻美食還能有飽足感,絕對是推薦老少咸宜的用餐地點。
這次誤打誤撞發現七星潭附近的燒烤店,每一道都是一場味蕾的盛宴,因為巧手廚師的細心烹調,將新鮮的海鮮、肉品與恰到好處的調味完美搭配,讓我回到台北還依然印象深刻!
那天可以看到用餐客群包含有小孩的家庭、外國遊客、獨旅者也有情侶,暗潮燒烤的用餐氛圍溫馨而富有活力,這裡不僅是美食的天堂,更是歡笑與美好時光的匯聚。