說到宜蘭的無菜單海鮮料理或是高CP值的餐廳，我一定首推海饕四季主流宴，兩年前店家還開在慶天宮對面，新址其實也不遠，環境更加舒適明亮，而且料理美味依舊！2024年我們的員工旅遊又再次來到海饕啦！無菜單料理需要先打給店家預定，兩年前的浮誇餐盤如果你還沒看過，可以先到初訪海饕瀏覽一下~

用餐環境

店家新址在濱海公路旁，來往砂石車多而且都開很快，大家一定要小心啊!

其實個人害怕海鮮餐廳一進門就會撲鼻而來的海產味與潮濕感，海饕倒不會，這點很加分！

海鮮大拼盤

顧名思義大拼盤不只品項多樣，盤子是真的很！巨！大！第一次用餐時店家還出動兩人一起扛上桌，這次收盤只有一個店員，我偷瞄到他手很抖阿~~~

鮮蝦沙拉

沙拉調味是油醋醬，蝦肉很有彈性，還吃得出微微的甜味！蝦蟹過敏兒認證的新鮮~

中藥鮑魚

真的不知道品名是什麼，只好自己亂取了！鮑魚上桌還是活的！肉質飽滿而且彈牙！這道一定要煮熟、熟了建議盡快吃完~中藥味不會太重，很清爽。

炸魚干貝粥

這道是新同學，兩年前沒有吃過！本來覺得他賣相普普沒什麼期待，一吃還挺順口！調味不鹹不淡剛剛好，不是那種爛爛的粥，還可以吃出米粒口感的。

炸魚不會因為泡在湯裡面就不好吃，皮還是很香，肉也很有彈性~

麵包佐咖哩軟殼蟹

這次吃到這道還沒有飽，可見物價漲的情況下，份量也是有稍微縮水。

但是！這次的軟殼蟹比上次肥美，肉比較多、炸得也更酥脆！上菜時還是熱騰騰的呢~麵包很軟嫩還有淡淡奶香，要不是看見褲頭已經扣不起來的鈕扣，我肯定要把剩下的麵包都吃了吧！

蒸鮮魚

魚肉很暖嫩，調味也都剛剛好！調味適中又能襯托出食材的原味，是海饕最吸引人的地方！

可惜有人當天把生魚片丟進去裡面滾，還沒有詢問同桌人的意見，這禮貌我也是醉了......

龍蝦海鮮濃湯

這次的海鮮湯的鍋具不像兩年前這麼浮誇了，而是一般的砂鍋大小，這次有點小可惜的是湯頭偏奶粉味，鮮味度不高。

雙醬烤鴨

烤鴨依舊香氣逼人，而且肉非常軟嫩，獨特的調味很值得一試！

水果甜點

這次訂位9人1桌，1000元/人的無菜單料理。雖然份量沒有第一次吃起來這麼撐，但跟台北物價比起來，CP值還是很高，重點食材非常新鮮，調味也都很剛好！

剛從冷凍庫拿出來的乳酪蛋糕，吃起來有點像布朗尼，鹹食人的我覺得有點甜，不過同事很愛！

如果想看兩年前的菜色與物價，可以參考初訪海饕這篇。

由於用餐環境的提升與擺盤的用心也是成本的一環，整體來說雖然份量稍微少了點，但還是很推！如果有機會我還是會繼續三訪、四訪、五訪.....