美食日誌 新北

〈新北中和〉大功牛排|在復古風裝潢吃平價台式牛排!酥酥脆脆螺旋脆皮濃湯必點 (有菜單)

〈新北中和〉大功牛排|在復古風裝潢吃平價台式牛排!酥酥脆脆螺旋脆皮濃湯必點 (有菜單)
〈新北中和〉大功牛排|在復古風裝潢吃平價台式牛排!酥酥脆脆螺旋脆皮濃湯必點 (有菜單)

 

你們有多久沒有吃夜市牛排了呢?以前小時候都會到夜市吃台式傳統牛排,印象深刻的是喝到飽的玉米濃湯,還有不知道為什麼一定要用紅色桌子的裝潢。

炙熱的鐵板端上桌,一定要先準備好那超大張的餐巾紙,當店員掀開蓋子的瞬間,那噗滋噗滋的聲音,真是讓人聽了食指大動阿!

今天要帶大家來吃的是一間裝潢有著台式復古風,價位親民,美味度中上的大功牛排,開在中和中和路上,也靠近永和的中和路,推薦中永和的朋友都來吃吃看~

 

大功牛排 台北中和店
地址:新北市中和區中和路246號 (Google Map)
電話:02-8245-1349
營業時間:每天11:30-21:00(14:00-17:00休息)

 

很少路過這裡,一眼就會被大功牛排的裝潢吸引,因為近幾年開的店很流行台式復古風,一進到店裡就看到以紅色調為主角的裝潢以及台式牛排店很愛用的鏡面,而另外一側是充滿文創風格的插圖輸出。

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 連slogan都很在地化,蛋營養~~看到就覺得很親切!

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大功牛排店面不大,但動線規劃得很不錯!每桌桌上都有醬料,除了胡椒粉及海鹽罐在自助區,餐具及湯、飲料靠近櫃台,也都採自助式。

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雞豬排 最低$170起,滿平價的!牛排則是$260起,另外還有比目魚和透抽。

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剛好尼克今天說特別想吃肉,結果端上桌就是滿滿的肉阿~切成兩大塊,很超值呢!

七分熟的熟度剛好,沒有血水而且肉也很嫩!我很害怕半生熟的肉咬不爛出現腥味,這大沙朗7分熟完全殼~以阿~~~

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原本猶豫要吃透抽還是雞腿排,最後還是雞腿排勝出。以傳統牛排店而言,雞腿排的出場率算高。雞腿排份量也是超大一塊!邊邊還有沒淋到醬的脆皮,先搶救下來!

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雞腿排的皮是真的非常脆!很好吃~但肉質就比較普通一點,有一點脆脆的口感,偏鹹,應該有事先醃過。

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偏細的鐵板麵條,現在早餐店已經很少見了。炒的不會過軟,姊現在吃的是一種回憶啊~不過大功牛排的醬料也偏重口味,建議店家可以用阿拉丁神燈(?)另外裝醬料,讓客人自由選擇要淋多少比較合適。

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歐摸 !這個螺旋酥皮真的不一樣~

吃起來有點像杏仁酥餅的餅,表皮甜甜脆脆很好吃!幾乎可以當成飯後甜點了~沾著玉米濃湯喝也很加分唷~

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小時候最喜歡去牛排店的原因之一就是這個奶油餐包。如果現在吃到牛排店餐包裡面沒有奶油,那還真的是不及格ㄟ~

烤的熱熱、表皮脆脆、裡面甜甜軟軟的口感,真的讓人一吃就難以忘記!

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靠近店門口的冷藏櫃擺放的應該就是冷藏熟成牛肉。下次再來吃吃看了!

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大功牛排位在捷運景安站及永安站中間,交通便利。台式復古風裝潢設計,用餐環境舒適。餐點部分推薦大沙朗牛排和螺旋脆皮濃湯,下次也想試試碳烤牛排!推薦給大家囉~

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