美食日誌 新北

夜市美食 * 永和樂華夜市|粉味車輪餅專賣 皮薄脆不甜膩 奶油爽口 芋頭控買起來

夜市美食 * 永和樂華夜市|粉味車輪餅專賣  皮薄脆不甜膩 奶油爽口 芋頭控買起來
夜市美食 * 永和樂華夜市|粉味車輪餅專賣 皮薄脆不甜膩 奶油爽口 芋頭控買起來

我從小就很喜歡吃車輪餅,每次看到有特殊口味的紅豆餅店,就會忍不住想買來吃吃看。

今天要來大家介紹這間,位在樂華夜市巷子內的連鎖紅豆餅店:粉味紅豆餅。

 

粉味車輪餅 永和樂華店
地址:新北市永和區保平路50巷8弄12號 (Google Map)
電話:0988-696-787
營業時間:每天14:00-21:00

 


最近因為疫情的關係夜市顯得人煙稀少,但這間新開沒多久的紅豆餅店,在下班下課時間,人潮可是絡繹不絕阿!

 

粉味車輪餅樂華店

 

這間沒有鹹口味的紅豆餅,算是比較可惜的。

品項大致分為:單一口味、雙拼、麻糬系列、抹茶系列以及冰淇淋系列。冬天限定口味是奶油草莓、巧克力草莓。買十送一,很適合辦公室下午茶。訂起來!!

 

粉味車輪餅樂華店
粉味車輪餅樂華店

 

芋頭綿密、奶油清爽,兩個加在一起完全不會過甜,吃的時候同時擁有芋頭香氣與奶油口感,超好吃!

 

粉味車輪餅樂華店

 

近年來地瓜與芋頭的商品越來越多樣化,無論是在手搖杯或甜品上都有很大的突破,但我個人不喜歡吃到太過Q口感的芋頭或地瓜,感覺很加工。

而粉味的地瓜與芋頭恰巧都沒有這個問題,鬆軟綿密不會有Q感,但本身香氣還是很足夠,並不會被奶油蓋過。

 

粉味車輪餅樂華店

 

巧克力口味很特別!有點像巧克力牛奶的感覺,莫名覺得有種懷舊風味~麻糬不會很難咬,但可以像起司一樣拉很長的那種黏度。

一樣也是甜度適中,這是我很喜歡這間紅豆餅的原因。

 

粉味車輪餅樂華店

 

說起來我也算是抹茶控,但粉味的抹茶有點不像抹茶,比較像一般的茶?吃起來有點像坪林的茶糖,不苦不澀很特別!

 

粉味車輪餅樂華店

 

紅豆是屬於咬得到顆粒口感的內餡,一樣也不會太甜,吃完兩三個都不會膩!

粉味的餅皮適中偏薄,熱熱吃的時候還滿脆的,內餡會爆漿;冷掉吃的時候,麻糬就不會牽絲了,但口味還是一樣很不錯呢!

 

粉味車輪餅樂華店

 

喜歡車輪餅還有一個原因是,看他們在被製作的過程就覺得很療癒!

不管是做好排排站的,還是正在被填充的,都覺得好療癒啊~

 

粉味車輪餅樂華店

 

粉味車輪餅樂華店

 


這間並不是在樂華夜市的主街,是在斜斜的那條街其中的一條巷子裡,如果大家知道小野牛的話,旁邊的巷子轉進去就看到囉!

 

粉味車輪餅 永和樂華店
地址:新北市永和區保平路50巷8弄12號 (Google Map)
電話:0988-696-787
營業時間:每天14:00-21:00

 

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