今天要來跟大家推薦兩間位於台東的日式美食，皆在市區，靠近鐵花村。準備要去台東旅遊嗎?那妳一定要看這篇介紹！直接電話預訂起來，還是已經從台東玩回來了呢?那你也一定要看這篇推薦

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哈拉麵

位在台東市區鐵花村附近的拉麵，小小一間店面很容易就略過，店內約莫只有5、6個座位，一不小心就會客滿的概念。

雖然那天陽光猛烈，還是無法減低我們想吃熱騰騰拉麵的慾望。

哈拉麵 菜單 MENU 價位

大蒜拉麵

當日限量已經售完所以我們只好點其他的，天氣熱的時候人特別會想吃點重口味！

兩片叉燒、海帶芽、豆芽菜、木耳絲和半顆溏心蛋，還有一大坨大蒜醬。老闆可以依據客人喜好調整麵的軟硬粗細以及濃淡口味，特別喜歡這種半客製化的店家，大蒜鹹香夠味，不會太嗆。

小店雖小(我沒有在罵髒話喔)但在空間布置上還是有點用心，牆面上掛了一些日本風景的照片，有點文青，還用麻繩與木夾子。

調味料及杯子放在牆上凹槽中，這個設計還滿特別的，空間利用得很完美！

從店門口進來就可以看到一個掛布，其實應該是門簾，頗有日本風情。

炸豆腐

因為當天我們四個人有稍等了一下，老闆很大方地請吃了一盤炸豆腐。

炸豆腐真是門學問。最基本的功夫是不能弄破還有麵衣太油太厚都不合格，哈拉麵的炸豆腐著實讓我驚豔!外皮薄酥脆且內部軟嫩還帶有水分，淡淡的雞蛋香，經高溫油炸後更是令人忍不住垂涎三尺！外酥內嫩，很好吃！

下次來鐵花村，也來試試吧，不會讓人失望的拉麵!

咔棒日式漁場料理

這是我第二次造訪了!第一次造訪是當天的中午時間，再次因為台東的餐廳午休而碰壁。除了網友介紹這間很厲害外，白天經過店面也覺得非吃到不可，所以立馬預約晚餐時間。

咔棒日式漁場料理 菜單 MENU 價位

原本想著吃完日式料理還要去夜市買消夜所以大家點的也不多。

天使紅蝦海鮮丼

精緻的碗公，滿滿的海鮮、生魚片，就連不喜歡生食的我，也覺得這個擺盤好促進唾液分泌唷！五顏六色看起來超美味的~這碗是友人點的，據說海鮮很鮮甜！

鮭魚海鮮丼

尼克吃生魚片首選鮭魚。看看這個厚度真的是太完美惹~而我只敢吃鮭魚，口感很有彈性，不是入口即化的那種，一點腥味也沒有，這個生食料理，鮮度很可以阿~

秋刀魚

毛毛蟲壽司

上菜的時候好驚豔！簡單擺盤雖然沒有裝飾，石板當盤子，用料毫不手軟，看起來超豐盛!

上層還有炙燒鮭魚，熟度也掌控得很剛好！天哪~一邊打文章就想它的味道，好想再去吃！

以專賣的日式料理店來說，我們四個人點的滿少，但店家服務態度還是超好！最後發現忘記拍菜單，店員還很熱心地主動說幫我拿著。

大家來台東一定要來吃吃看!可以的話先訂位比較保險唷~晚餐時間都是滿的~

後記：好可惜2023年搜尋發現店家已經暫停營業了，希望疫情過後景氣復甦，店家可以再開店~