王品系列不敢說都吃過，但大部分還屹立不搖的品牌吃過都覺得還不錯。夏慕尼幾年前開在家附近，卻一直沒有機會去吃，以前覺得一餐1000多很昂貴(現在也還是覺得不俗XD)，但隨著物價飛漲，聚會一餐隨便都動輒五六百塊元以上。王品對我而言算是有一定的品質保證，趁著今年8月生日，請尼克帶我來吃夏慕尼~YA~夏慕尼現在在新北只剩板橋店，應該很多人都已經吃過了吧!生日就讓我偷懶一下!大家隨意看看囉~

帕馬森起司麵包&熱前菜

必須讚美一下這個帕馬森起司麵包，上桌時烤的溫溫熱熱有點脆脆的又不會硬，柔軟中帶著嚼勁，非常好吃阿~最推薦沾中間的醬(正確名稱忘記了)吃起來是黃芥末明太子的味道，超級搭！可惜本人小鳥胃(?)每次吃王品系列一道道上，吃到主餐就飽了的經驗，雖然麵包可以續，但我不敢再點，怕吃不完~

前菜/經典海鮮清湯

海鮮清湯口味滿清爽的，紅紅那一片應該是固體湯底，過一會兒服務生才會來倒入熱湯。裡面有切的小小的蘆筍，應該可以稱作蘆筍珠了吧!尼克點的松露起司洋蔥湯，相比之下就比較容易膩，而且口味較重~但份量比較多，一大盅，連尼克喝完都覺得有點飽呢!

嚴選沙拉/燻鮭魚沙拉

這個分量也是一點點而已，燻鮭魚中規中矩，而上面的泡泡我個人沒有很喜歡，雖然看起來視覺效果滿美的可以食用，但會讓人聯想到....口水。

嚴選沙拉/松露百菇沙拉

另一個選項是尼克點的百菇沙拉，雖然菇很常見，但這部分不得不說還是點它會是比較好的選擇!

主餐/白蘭地鴨胸

終於來到主餐了!以往吃王品系列到這個環節我差不多就6.7分飽了，夏慕尼前面的項目都比較精緻小巧，所以大概才3.4分飽。

鴨胸在煎台上滋滋作響，鴨皮被煎的金黃酥脆，另一面的肉在師傅將它翻面時也顯得很有彈性且飽滿。鴨胸經過白蘭地嗆燒，吃的時候一點腥味也沒有，醬則是使用紅酒調製，搭配水果的甜，沾著吃彷彿又是另一道菜。不過我個人還是比較喜歡乾乾的料理，切塊的鴨胸可以沾一點點海鹽，或完全吃原味，都是非常可以的！

鴨皮煎得酥脆，完全咬的爛，但肉還是很嫩也很多汁，不愧是限量供應的主餐選擇~別看它只是一大塊鴨胸好像很少，最後大約剩4塊，我就很有飽足感了!差點吃不完。

櫻花蝦炒飯(可續)

吃主餐吃到一半來點配飯是不錯的!櫻花蝦炒飯炒得粒粒分明很乾爽，但口味上並不讓人特別驚艷。

甜點/法式焦糖布蕾 & 飲品/仲夏交響曲

沒想到夏慕尼的甜點還要離開鐵板區移動到一般餐桌享用。不過這樣也滿好的，鐵板區老實說加了隔板，座位感覺有點擁擠。焦糖布蕾應該沒有不好吃的吧!一如往常在哪吃都很難踩雷的甜點。

慶生壽星會送一塊小生日蛋糕，是布朗尼，甜而不膩，還算不錯~吃完鴨胸實在太飽，最後生日蛋糕跟飲品都被我打包回家啦!

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