今年的員工旅遊我們又來到宜蘭吃美食啦！上次海景浮誇系海鮮餐廳海饕四季主流宴(點我看詳細介紹)讓人印象深刻，這次一樣由宜蘭在地人帶路推薦的海鮮餐廳〈逸廚房〉，距離頭城車站開車只要5分鐘，可以吃合菜也可以單點，選擇眾多交通又方便，大家吃飽還可以到八角瞭望台走走看海！

店內環境

一進到店就可以看到右手邊新鮮的海鮮櫃，旁邊還有一個磅秤也太可愛，斤兩不偷直接秤給客人看。

逸廚房讓我印象深刻的是用餐環境很寬敞而且很乾淨，不會像大部分的海鮮餐廳，總有一種潮濕或是地板常常濕濕的印象。

合菜介紹

冷盤

船造型的冷盤上桌，大家都是手機先吃！生魚片有鮭魚、旗魚還有其他兩種不知道什麼魚，大家看看那個生魚片的厚度！目測大約有1.5公分吧~超浮誇的。

像我不太敢吃生魚片的人，第一道也可以試試魚皮，吃起來很脆口，調味不會太重。

海鮮湯

這道綜合海鮮湯沒有讓人特別驚豔，雖然湯頭濃郁好喝，但料就比較普通，除了扇貝和肉片，也有不少火鍋料。

米糕鮑魚組合

這個精緻的竹筒米糕太可愛啦！米粒黏度剛剛好，可以吃出米糕的口感又不會黏牙，以一餐的澱粉量來說也很剛好~

新鮮的鮑魚口感非常彈牙Q勁十足，不過那天咬了幾口後晚點再吃就有點腥味，如果你跟我一樣害怕腥味的人就不要放冷才吃，味道會有點讓人卻步喔~

佛跳牆

是過年餐桌上都會出現的佛跳牆。別看它好像小小一鍋，其實料超多！

雖然佛跳牆吃起來調味比較沒有一個重點的感覺，但湯頭還算清澈，保留各種食材各自的原味。

看看這個蛤蜊，超大一個阿~都要跟玻璃杯口一樣大了~儘管泡在佛跳牆的湯裡面，還是吃得出他的鮮甜味，推推~

焗烤生蠔

這道菜就有點見仁見智了，有同事不敢吃但我是很期待阿~忍不住想到響食天堂的焗烤生蠔。

這道菜一樣要趁熱吃，焗烤起司的鹹味和生蠔的海味搭配得很剛好，咕溜一下口感很滑順！

炒螃蟹

這道就是標準的重口味，天氣熱很適合點這道搭配清涼的茶或啤酒，想想就流口水了阿~

蟹肉很新鮮，要不是之後還要去其他地方，這道我真的很想打包回家慢慢啃~

德國豬腳

雖然有點違背主題，但逸廚房應該是被豬腳耽誤的海鮮餐廳吧！

這道德國豬腳外皮酥脆但裡面的肉卻很軟嫩！德國豬腳搭配黃芥末醬意外很match，雖然已經吃得很撐，但這道的美味度還是讓我印象深刻。

吃豬腳怎麼可以沒有白飯！如果跟白飯一起吃應該可以添第二碗飯了吧~~單吃也不會太鹹，超推~

其他還有像炸海鮮、鮮魚、鮮蝦等。鮮蝦是麻油口味，裡面竟然還有雞佛仔，我是不敢吃啦!!但蝦子很新鮮，都覺得應該來一把白麵線了~

水果甜點

大家猜猜那個一絲一絲的是什麼?

答案揭曉囉~~是芭樂!超特別的~原本都要吃不下了，看到這個又引起我的興趣，一開始我還猜是青木瓜絲呢~芭樂絲吃起來很爽口，可以一口接一口。

整體來說逸廚房海鮮新鮮是肯定的，而且份量都很充足，一桌十人吃絕對是飽的不要不要的！

★加分的部分是：餐廳外很方便停車，用餐環境很舒適，桌與桌的距離寬敞，不會因為起身或服務人員送餐就會卡到旁邊的椅子。

★比較美中不足的部分是：雖然每道菜都有各自的口味與記憶點，但比較少原味的料理方式，這次我們點的應該是6000元的合菜，從頭吃到尾吃下來，會很希望來盤炒青菜，感覺比較不膩口。

以上都是我個人實際的體驗，給大家參考~有興趣的朋友可以到逸廚房的官網看菜單喔！